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学校多名学生呕吐 官方:厨师没炒熟四季豆

2021-01-13 19:40  艾奇体育网

据***报道,1月11日,淅川县德威国际书院低年级部学生疑似发生集体食物中毒事件。12日,校方作出回应称学生呕吐系食堂芸豆没炒熟所致。截止目前,就诊学生已全部治愈出院。

据一位学生家长反映,1月11日,学生在校期间疑似食用了未炒熟的四季豆导致食物中毒,主要集中在中小学部学生,当天下午很多学生出现了呕吐、昏厥、脱水等症状。事发后,多辆救护车将不适学生紧急送往医院进行救治。本网从学生家长拍摄的视频中看到,医院走廊里挤满了学生和家长,多数学生坐在走廊的座位上盖着毯子打吊针。

据上游新闻报道,1月12日7时20分,该县县委宣传部发布通报称,学生呕吐是因学校食堂芸豆(又称四季豆)没炒熟所致。目前,就诊学生已全部治愈出院。

德威书院相关负责人回复上游新闻记者称,学校将食堂外包给了一家餐饮公司,校方正在着手研究善后事宜。

1月11日晚,学生家长在社交平台上发布视频称,孩子吃了四季豆中毒。家长抖音号截图

学生家长陈先生向上游新闻记者介绍,1月11日晚7时,他接到老师电话,其读小学四年级的儿子因呕吐在该县人民医院治疗。他赶到医院后看见,多名学生仍在输液。

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1月11日,多名学生在医院打吊瓶治疗。视频截图

德威书院相关负责人称,1月11日下午3时开始,陆续有学生呕吐,校方急忙将学生送医。初查发现,呕吐学生均在食堂二楼吃了中餐。“三、四、五、八、九年级学生在食堂二楼吃饭,其余年级在一楼吃。呕吐的都是二楼的,送去医院的学生超过50人。”

该书院在微信公众号上公布了2020年11月第一周食谱,其中周一午餐供应:米饭、大肉焖面、茄汁面、豆角炒肉、油煎凉粉。该名负责人称,1月11日食谱与2010年11月第一周食谱相同。

淅川县县委宣传部发布通报称,1月11日下午,淅川县德威书院有学生发生呕吐,被送至医院观察治疗。经市疾控中心专家现场流调及征询省专家意见,认定学生呕吐是因学校食堂芸豆没炒熟所致。截至目前,就诊学生已全部治愈出院。

1月11日,事发学校当天中午的菜谱,其中包括豆角炒肉。德威书院微信公号图

上述通报说,事发后,淅川县委、政府主要领导立即到医院看望慰问学生和家长,坐镇指挥救治工作;成立了县委书记任组长、相关县领导任副组长的处置领导小组,下设医疗救治、心理疏导、调查处置组等;要求县医院全力以赴诊断救治学生,安排心理医生对就诊学生进行心理疏导,疾控中心立即对学校食物留样采样送检,公安部门尽快调查事故原因;责成教育及市场监管部门对该校做出严肃处理,并加强对县内各学校食堂管理,举一反三,杜绝类似事件发生。

上游新闻记者注意到,通报中未提及呕吐学生的具体人数。究竟有多少学生出现呕吐?1月12日上午,记者反复询问该县相关负责人,未获回应。

公开资料显示,芸豆又称四季豆,其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,否则会引起中毒。中毒者症状主要为胃肠炎症状,如恶心、呕吐、腹痛和腹泻,也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等,一般程度的中毒可自愈,严重者需就医治。

德威书院官网称,该书院由珠海安得佳投资控股有限公司创办,是淅川县委、政府2016年招商引资重点项目,于2018年建成并投入使用。学校安排专业营养师合理搭配一周膳食,让学生吃得放心。

德威书院相关负责人说:“这个厨师太马虎了,四季豆没炒熟。等他被调查组问完话后,学校还会处理他。以后还跟不跟他所在的餐饮公司合作,都会考虑。”

据顶端新闻-大河报记者报道,1月11日下午,记者接到群众反映,淅川县一私立学校的学生在学校餐厅午餐后出现集体呕吐等不良症状,大批学生被送到淅川县人民医院诊治,大河报记者迅疾赶往。

在淅川县人民医院的急诊科,记者现场看到,穿着校服的学生、医生、护士、志愿者和家长已挤满了病房、大厅和走廊。病房里,家长正陪护着学生打着吊针。大厅里,医生正忙碌地巡诊,护士不停地给患者挂盐水。走廊里也站着成群的学生等着就诊,记者目测过去,现场就诊和候诊学生超过一百人。

记者随机采访了一名学生,他告诉记者,他们是淅川县德威书院的学生,他上九年级。因午餐时吃了学校食堂里的四季豆,同学们相继出现了恶心呕吐的症状。学校在第一时间把他们送到县医院就诊,并观察治疗。

记者从淅川县教体局一内部人士获悉,据初步调查,可能是德威书院高年级的学生在午餐时吃了没炒熟的四季豆,部分学生出现了恶心、呕吐等症状。县委、县政府和教体局高度重视,第一时间送涉事学校学生到县人民医院检查治疗。县主要领导也亲自到县医院看望学生,并要求医院方面开辟绿色通道,调配最好的医疗资源,确保学生的身体健康。下一步,教体局将进行学校食堂专项检查,具体结果后续公布。

有不少学生家长告诉记者,学生的饮食安全无小事,出现这种事情,家长们普遍很担心,真心希望这种安全事故不要再发生。截止记者发稿时,淅川县教体局已对此事发布了情况说明。


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