羊肉是心脑血管疾病的祸根还是营养佳品?我们来看看专家怎么说

羊肉是心脑血管疾病的祸根还是营养佳品？我们来看看专家怎么说

导语：冬天的到来，天气越来越冷，很多人的养生观念越来越重，喜欢在冬天吃一些羊肉，因为羊肉是冬天季节的最佳补品。老话说的好，有“人参补气，羊肉则善补形”的说法。羊肉的烹饪方式非常丰富，比如涮羊肉，烤羊排，手抓羊肉，羊蝎子，羊肉汤等等都是非常不错的选择，不仅可以加快血液循环，温补我们疲劳的身体，还有助于我们抵抗寒冷。但是有的人却认为羊肉属于红肉，经常吃羊肉，荣誉出现心脑血管疾病。尤其是心脑血管疾病患者更不能多吃，容易导致病情恶化。那么羊肉到底是补品呢，还是疾病的祸根，今天就和大家一起来了解一下。

一、羊肉是心脑血管疾病的祸根还是营养佳品？

羊肉的种类非常多，比如山羊，绵羊，野羊等等，假如入药的话，尽量选择雄性山羊。我们中医认为羊肉味甘性温、温益气补虚、通中焦、补阳气、可以缓解疲劳，现代医学认为，羊肉中含有丰富的蛋白质，脂肪以及多种矿物质，是非常不错的植物。任何人都可以适当的吃一些羊肉，尤其是气虚胃寒的人群，在生活中经常吃羊肉，对身体有很多的好处。

二、两大功效：能量高，铁丰富

上面我们已经说到羊肉中含有丰富的优质蛋白质和铁元素，羊绒的蛋白质非常利于肠胃的吸收，会产生身体所需的能量。大冬天季节吃羊肉可以提供大量的热量，会让我们的身体感觉。这是为什么很多人总是喜欢在冬天季节吃羊肉的主要原因，另外原子中含有大量的铁元素可以改善血红蛋白的数量以及功能，可以有效的缓解缺铁性贫血以及手脚冰凉的情况。

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三、三点注意：适量吃，少喝羊肉汤，搭配蔬菜吃

生活中我们要适当的吃一些羊肉，羊肉有补虚的作用，对于一些患有高血压高血脂等等疾病的患者，要注意适量的吃一些羊肉。由于羊肉的脂肪含量非常高，不利于心脑血管疾病的控制，要想减少脂肪和胆固醇的摄入，尽量少吃羊肉。其实我们在生活中经常喝羊肉汤，下次尽量少喝汤，多吃羊肉，因为羊肉汤中含有大量的脂肪以及食用盐，其中的嘌呤含量非常高，容易导致体内的尿酸含量升高容易诱发痛风疾病。

最后虽然羊肉是大补的食品，味道也非常美，然后羊肉属于温热食物，在使用的时候需要搭配一些良性的蔬菜，比如冬瓜，土豆，油菜，菠菜，金针菇等等，可以达到清凉解毒去火的效果，可以减轻羊肉的温热程度，避免经常吃羊肉出现上火的情况。另外在做羊肉的时候可以加入生姜，通花香肠等等，尽量少放一些八角丁香之类的调味品，不仅可以去除羊肉的异味，还可以增加羊肉的口感以及清香。

结语：虽然说冬天吃羊肉能够补充身体所需的热量，对身体健康有好处，但是要控制好食用量，才能够对身体健康有一定的帮助。另外心脑血管疾病患者，尽量少吃羊肉，吃多了会导致病情加重，吃少了才是真正的补品。

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