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孩子爱喝汤的秘诀都在这里!这样做既聪明又强壮

2020-09-15 02:33  艾奇体育网

孩子在长身体的时候,是需要各种营养来维持身体的增长,很多的妈妈们为了给孩子补充营养,会给孩子准备很多的营养汤。但是对于宝宝来说,是不能过度的进行滋补的,不然就会影响孩子的健康。

其实,在各种汤类当中,是有很多适合孩子喝的。适合孩子喝的汤都有什么呢?下面我们就来了解一下,还有具体的制作方法教给大家哦。

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鱼头萝卜汤

材料:鱼头40克、白萝卜30克

做法:

1.鱼头治净,剖成两半,过油煎香;白萝卜去皮洗净,切片。

2.锅置火上,倒入适量清水,放入葱段、姜片,待水沸后加入鱼头、白萝卜。

3.用大火再次烧开,转小火慢炖1—2小时,加入盐调味即可。

奶油蘑菇浓汤

材料:新鲜蘑菇20克、洋葱10克、面粉10克、鸡汤30ml、奶油3克

做法:

(1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干。

(2)将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚。

(3)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌。

(4)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可。

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菠菜猪肝汤

材料:菠菜40克、猪肝30克

做法:

(1)菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份,猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用。

(2)汤锅加入半锅水,下入几片生姜,两勺盐,一大锅铲的色拉油,烧至水沸腾时下入菠菜叶。

(3)待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入拌好的猪肝,并以筷子快速搅散,这个时候一定要控制煮制的时间和火候,一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老,所以边搅拌边观察,猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火。

(4)起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。

4、排骨玉米萝卜汤

材料:糯玉米30克、猪排骨40克、胡萝卜30克

做法:

(1)猪排骨洗净沥水后剁成小段,热水下锅煮尽血沫后再捞出排骨洗净,煮排骨的汤水则倒失不消。

(2)糯玉米洗净后剁成小段,胡萝卜切成段。

(3)把排骨、糯玉米和胡萝卜放入高压锅里,加适量净水和葱段、姜片,然后盖上锅盖并启动煲汤成果。

(4)约煲制半个小时,等压力浮子落下后再打开锅盖,加盐调味就完成了

一般汤类的食物是非常容易消化和吸收的,营养保留也基本全面,上面给大家介绍常见的幼儿园汤类可以尝试给孩子做一做哦!


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