艾奇体育网

当前的位置:艾奇体育网 > 健康 > 正文

小孩吃饭嘴巴美味,爸爸做了一道腊肉炒水酸菜,晚餐小孩吃美味了

2020-09-14 22:23  艾奇体育网

#9月吃什么#小家伙最近几天有点不舒服,说是吃饭的时候,嘴巴没有味,爸爸就心痛他,又给他在自己家里做了一道水酸菜,两天就可以做好了,小家伙晚餐吃了两碗饭,真开心。

那么怎么做出一道正宗的家常口味的腊肉炒水酸菜了,就来了解一下:

水酸菜的制作:

1、在街上买一点青菜,这种青菜要稍微嫩一点,偶尔运气好,可以买到乡里自己种的。

2、青菜洗干净,然后水烧开,将青菜烫变色,即可捞起来。

3、然后放入密封的坛子里,放入凉白开,然后可以放一点白醋,增加酸味和速度,大概两天时间就可以了。

[https://www.qzrencai.com]

腊肉炒水酸菜的做法:

1、将腊肉洗净,切片;将水酸菜切碎,备用。

2、锅上火,加入适量的油,然后将腊肉爆香。爆香之后,将水酸菜倒入,翻炒。

3、这个酸菜会水分比较多,所以,不需要添加水去焖煮,慢慢炒香。

4、装盘之前,可以放入适量的盐、生抽,即可。

之所以叫水酸菜,这是我们这边的一种家常的叫法,这样做,我们家小孩子也特别喜欢吃,酸香开胃,特别下饭。

其实在做的时候,一般都会放辣椒,因为小孩子不能吃辣椒,所以,就只能清炒,让香味出来,就可以了。


本页地址:https://www.AiKiSport.com/2020/0914/529536.html

    猜你喜欢

    Copyright © 2018-2019 WWW.AIKISPORT.COM 艾奇体育网 Corporation, All Rights Reserved.

    艾奇体育网 艾奇健身网 版权所有