艾奇体育网

当前的位置:艾奇体育网 > 健康 > 正文

古代饮酒秘术:此法喝酒能延年益寿,最重要的是做到这几点

2020-09-14 22:16  艾奇体育网

古人对饮酒很有讲究,形成在漫长的饮酒生活中,并对喝酒有很多经验。古人基本达成了两点喝酒共识:第一“痛饮则伤神耗血,损肾亡精,生痰动火”。是说酒含有害成分,不当饮酒损害健康。第二适当饮酒,饮法得当,能保健养生。

辨识

周礼·天官家宰说“辩五齐之名,一曰泛齐,二曰鳢齐,三曰盎齐,四曰缇齐,五曰沈齐”。意思是,酒的清浊、味的厚薄可分五等。又有“辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒”。意思是按酒酿制时间分三等。

古人认为质量好的酒,才是人应该喝的。主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒等。这些大都发酵而成,有害成分少。黄酒更被推崇为“仙酒”,自春秋起长盛不衰,一度进入宫廷。

“助长寿”

[https://www.qzrencai.com]

诗经有“为此春酒,以介眉寿”。是说用在春天酿制好的酒,来助长寿命。又有“称彼兕觥,万寿无疆”,是说共同举起酒杯祝人长寿。这里将酒与长寿联系,酒是否能延年益寿呢?本草纲目说“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴”,说明古人认识到了酒好与坏。的确,适量饮酒能加速血液循环,甚至能延年益寿。有人将药物泡酒,使之成为保健饮料。

这就是古人对于酒的认识,但条件有限,古人无法清楚知道酒的成分,可还是摸索出一套合理的饮酒法。

认识

节制饮酒是古人生活的重要议题。古人认为应该“借物以为养”,不可“身为物所役”。从此出发,应该节制饮酒,否则损害身体。清代梁同书有《说酒二百四十字》一文,列举了纵酒的害处。

对于如何合理饮酒,古人更是明确的讲。“于饮食而讲卫生,宜研究食时之方法,凡遇愤怒或忧郁时,皆不宜食,食之不能消化,易于成病,此人人所当切戒者也”,这是《清稗类钞》的一句话。

好的饮酒方法应是有合适时间和场合,强调气氛的欢快,同饮者能尽欢。例如周穆王瑶池畅饮,例如花开满庭时阖家共饮,例如山水之间聚朋雅饮。李白“长歌饮松风”,苏轼畅饮下做《赤壁赋》,都是在合适时间和场合饮酒。

喝酒时,古人强调“凡饮酒宜温,不宜热”,总之“酒不宜冷饮”。这种说法有一定道理,温酒可以将沸点低的甲醇、乙醇蒸发,酒精也能跟着挥发一点。但要注意不能加热过高,不然热饮伤身,连酒精都挥发太多。

此外还要注意不能混饮,防止相克;不能空腹饮,防止肝脏受损;不可强劝他人饮,自己也不能赌气争胜饮酒。李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏。腰脚重坠,膀胱冷痛,患痰饮水肿、消渴挛痛之疾”。现代医学也证明饮酒后喝茶,确可致肾脏损伤。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
本页地址:https://www.AiKiSport.com/2020/0914/529529.html

    猜你喜欢

    Copyright © 2018-2019 WWW.AIKISPORT.COM 艾奇体育网 Corporation, All Rights Reserved.

    艾奇体育网 艾奇健身网 版权所有