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开展古镇餐饮单位食品安全专题培训

2020-08-01 20:04  艾奇体育网

近日气温攀升,为提高餐饮经营户食品安全意识,规范食品经营行为,预防食物中毒事件的发生。7月27日下午浦江市场所、镇食药安办联合开展了召稼楼古镇餐饮商户夏季食品安全专题培训,对古镇内70余家餐饮服务单位从业人员进行了培训。

此次培训的主要内容是《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规中对餐饮场所卫生、从业人员管理、设施设备清洗维护、功能间设置的要求,以及进货查验台账记录的实物讲解,要求各餐饮服务单位根据培训内容,加强管理水平,通过定期自查梳理食品安全方面隐患,力争把食品安全隐患消除在萌芽状态,确保人民群众饮食安全。


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